Pensa numa delícia com sabor de roça, mas que você pode preparar na sua cozinha em alguns minutos! Deu vontade? Essa receita de bolinho de milho de latinha é exatamente isso, e fica tão deliciosa que é quase impossível comer um só. Faça, surpreenda-se, é top!
Como fazer bolinho de milho de latinha
Para fazer bolinho de milho de latinha vamos utilizar queijo minas ralado ou mussarela ralada, farinha de trigo, cebola, milho verde em conserva com a água, fermento em pó, sal e pimenta do reino e cheiro verde. Inicialmente iremos bater no liquidificador o milho com a água, até triturar totalmente. Vamos transferir essa mistura numa tigela, adicionar os demais ingredientes seguindo as instruções, modelar os bolinhos com uma colher e fritar em óleo quente, fogo médio e deixar dourar de ambos os lados. Iremos retirar do fogo, remover o excesso de óleo sobre uma grade e desfrutar dessa gostosura!
Ingredientes da receita de bolinho de milho de latinha
- 50 gramas de queijo minas ralado ou mussarela ralada
- 4 colheres(sopa) de farinha de trigo
- ½ cebola
- 2 latinhas de milho verde com a água
- 1 colher(café) de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o milho verde com a água, e bata bem até triturar bem o milho e homogeneizar. Se necessário coloque um pouco mais de água.
- Transfira essa mistura para uma tigela, coloque a cebola e o cheiro verde picados, a pimenta do reino, o queijo minas ralado ou a mussarela ralada, e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo, o sal, misture para incorporar, coloque o fermento e mexa delicadamente para agregar.
- Modele o bolinho com uma colher e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo e deixe remover o excesso de óleo sobre uma grade.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolinho de milho de latinha!
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