Essa moqueca de tilápia é perfeita para ser servida acompanhada de um arroz fresco e uma salada. É uma receita leve, apetitosa e é feita em minutos. venha seguir agora mesmo o passo a passo dessa moqueca ensinada pelo canal Receitas do Fabricio que é super nutritiva e suculenta!
Como fazer moqueca de tilápia
Preparar a moqueca de tilápia é simples. O modo de preparo da moqueca de tilápia é fácil, em uma panela, em fogo médio, vamos fritar o alho triturado no óleo e deixar dourar. Em seguida, iremos adicionar o colorau e misturar um pouco. Na sequência, vamos desligar o fogo e fazer camadas com rodelas de tomate, cebola e pimentão em tirinhas. E então, iremos acrescentar o tempero baiano, o sal e fazer uma camada com a posta de tilápia e adicionar mais sal e tempero baiano por cima. Em seguida, vamos fazer mais uma camada de tomate e cebola em rodelas e pimentão em tirinhas, temperar mais com sal e tempero baiano, ligar o fogo, tampar a panela e deixar cozinhar bem. E então, iremos salpicar cheiro verde picado por cima e saborear essa gostosura de moqueca de tilápia que é de comer rezando!
Ingredientes da receita de moqueca de tilápia
- 1 cebola cortada em rodelas
- Óleo ou azeite (a gosto)
- 2 tomates cortados em rodelas
- Pimentão cortado em tirinhas
- Alho triturado
- Posta de tilápia
- Tempero baiano, colorau e sal (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e o alho triturado e deixe dourar.
- Adicione o colorau e misture um pouco.
- Desligue o fogo e faça camadas com rodelas de tomate, cebola e pimentão em tirinhas.
- Acrescente o tempero baiano, o sal e faça uma camada com a posta de tilápia e adicione mais sal por cima e tempero baiano.
- Faça mais uma camada de tomate e cebola em rodelas e pimentão em tirinhas.
- Finalize temperando mais um pouco com tempero baiano e o sal, ligue o fogo, tampe e deixe cozinhar bem.
- E então, salpique cheiro verde picado por cima e sirva para a família toda essa maravilha de moqueca de tilápia!
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