Essa receita de creme de milho de latinha, é uma dessas delícias simples de preparar, mas o resultado é sofisticado. Além disso é uma ótima opção de acompanhamento de carnes, frango, peixe, assados e muito mais. Confira o passo a passo dessa versão, faça,
Como fazer creme de milho de latinha
Para fazer creme de milho de latinha vamos precisar de cebola, óleo, manteiga, farinha de trigo, leite, milho verde em conserva, 1 espiga de milho cozida, mussarela e sal. Primeiramente iremos colocar numa panela o óleo, a cebola, a manteiga, deixar refogar até dourar, adicionar a farinha de trigo, mexer para agregar, colocar um pouco de leite, deixar ferver e retirar do fogo. No liquidificador iremos bater o milho em conserva com o leite até triturar totalmente. Vamos colocar os grãos de milho da espiga na panela, o creme obtido no liquidificador, o sal, misturar bem, deixar ferver para encorpar e retirar do fogo. Depois disso é só saborear!
Ingredientes da receita de creme de milho de latinha
- 1 cebola picada
- 1 fio de óleo
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de farinha de trigo
- 300 ml de leite
- 1 latinha de milho verde sem a água
- Grãos de uma espiga de milho cozida
- 2 fatias de mussarela
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, coloque a cebola picada, a manteiga, deixe dourar, adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma pastinha.
- Acrescente o leite (50 ml ), mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixar cozinhar por 1 minuto e retirar do fogo.
- No liquidificador coloque o milho verde, o restante do leite e bata bem até triturar totalmente e homogeneizar.
- Na panela com o creme, coloque os grãos de milho cozidos, mexa bem, adicione o creme de milho obtido no liquidificador, o sal, a mussarela e deixe no fogo até ferver e encorpar.
- Sirva em seguida esse maravilhoso creme de milho de latinha!
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