Essa receita de lasanha de frigideira nada mais é do que preparar uma delícia de massa com camadas deliciosas, e tudo feito na boca do fogão, e em apenas alguns minutos. Confira o passo a passo dessa versão, você vai se surpreender com o resultado magnífico!
Como fazer lasanha de frigideira
Para fazer lasanha de frigideira vamos precisar para o recheio, de cebola alho, pimentão, páprica picante, temperos a gosto, sal, pimenta do reino, frango cozido e desfiado, molho de tomate, milho verde em conserva, ketchup e cheiro verde. Para o molho branco iremos precisar de manteiga, cebola,alho, maizena, leite, queijo parmesão ralado e sal. Para a montagem vamos utilizar massa de lasanha pré-cozida e mussarela fatiada. Iremos seguir o passo a passo do preparo do recheio, do molho branco e da montagem, intercalando camadas de recheio, massa de lasanha e mussarela na frigideira, tampar, levar em fogo médio até derreter todo o queijo e cozinhar a lasanha. E agora é só se deliciar!
Ingredientes da receita de lasanha de frigideira
Para o recheio
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho ralados
- Pimentão picado a gosto
- Páprica picante a gosto
- Temperos a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 300 gramas de frango cozido e desfiado
- 1 sachê de molho de tomate
- ½ latinha de milho verde sem a água
- 2 colheres(sopa) de ketchup
- Cheiro verde a gosto
Para o molho branco
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- ½ cebola ralada
- 4 dentes de alho ralados
- 1 ½ colher(sopa) de maizena
- ½ xícara(chá) de leite ( para dissolver a maizena)
- 500 ml de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
Para a montagem
- Massa de lasanha pré cozida
- Mussarela fatiada a gosto
Modo de preparo
Do recheio
- Coloque numa panela o óleo, a cebola e o alho ralados, leve em fogo médio e deixe dourar.
- Adicione a páprica, temperos a gosto, sal, pimenta do reino, o frango desfiado, e refogue por alguns minutos.
- Acrescente o molho de tomate, o milho verde, o cheiro verde, o ketchup, ajuste o sal, e deixe refogar mais um pouco e retire do fogo.
Do molho branco
- Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a cebola e o alho ralados, deixe dourar, acrescente a maizena dissolvida no leite( ½ xícara) e mexa bem.
- Adicione o leite ( 500 ml), o queijo ralado, o sal, misture bem, deixe no fogo. mexendo sempre, até ferver e engrossar, cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.
Montagem
- Coloque metade do recheio de frango numa frigideira, disponha 3-4 placas de massa de lasanha pré cozida, cubra com o molho branco, mussarela fatiada.
- Disponha o restante do recheio de frango, 3-4 placas de lasanha, o restante do molho branco, e finalize com mussarela fatiada.
- Tampe a frigideira, e leve em fogo baixo, até o queijo derreter totalmente e a massa de lasanha ficar cozida.
- Retire do fogo e sirva essa suculenta lasanha de frigideira!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.