Que tal aprender uma receita de brigadeirão diferente, que não vai ao fogo e nem ao forno e fica extremamente saboroso? Esse brigadeirão sem forno, dica do Canal Culinária em Casa, é a sobremesa perfeita para você fazer naqueles dias corridos, pois fica pronto em questão de minutos e o sabor é maravilhoso. Confira o tutorial dessa maravilha e faça sua casa.
Como fazer brigadeirão sem forno
Para preparar esse magnífico brigadeirão sem forno você vai precisar de gelatina incolor, água, leite, leite condensado, creme de leite, chocolate em pó 50% cacau e granulado para decorar. Inicie preparando a gelatina, misturando com água e levando ao micro-ondas para esquentar. No liquidificador coloque o restante dos ingredientes e bata por 30 segundos, então acrescente a gelatina hidratada e deixe bater por mais 1 minuto. Despeje em uma forma para pudim untada, leve à geladeira por no mínimo 20 minutos, desenforme, polvilhe o chocolate granulado e sua sobremesa de brigadeirão sem forno já pode ser saboreada.Parte inferior do formulário
Ingredientes da receita de brigadeirão sem forno
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- 500 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau
- Granulado de chocolate a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente com a água para hidratar a gelatina, coloque os envelopes de gelatina e misture bem para dissolver. Leve ao micro-ondas por 10-15 segundos.
- No copo do liquidificador coloque o leite, leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e deixe bater por 30 segundos, então acrescente a gelatina hidratada e bata por mais 1 minuto.
- Despeje a mistura em uma forma com furo central untada.
- Leve ao freezer por 20-25 minutos.
- Desenforme, decore com granulado de chocolate e sirva esse maravilhoso brigadeirão sem forno.
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