A pamonha de geladeira, receita diferenciada que o canal Tata Pereira nos ensina, nada mais é do que uma versão prática e deliciosa da tradicional pamonha, só que preparada de uma maneira diferente. O resultado é uma sobremesa cremosa e irresistível. Faça, é divina!
Como fazer pamonha de geladeira
Para fazer pamonha de geladeira iremos utilizar leite, açúcar, milho verde em conserva, maizena e margarina. Canela em pó para polvilhar. Inicialmente vamos colocar o milho sem a água no liquidificador, adicionar o leite e bater bem por 3 minutos ou até triturar bem o milho. Em seguida iremos despejar essa mistura numa panela, acrescentar os demais ingredientes, levar em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixar cozinhar por mais 5 minutos e retirar do fogo. Na sequência iremos despejar num refratário untado, gelar por 3 horas, desenformar, polvilhar canela em pó e desfrutar dessa maravilha!
Ingredientes da receita de pamonha de geladeira
- 500 ml de leite
- 200 gramas de açúcar
- 3 latinhas de milho sem a água
- 6 colheres(sopa) de maizena
- 1 colher(sopa) de margarina
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o milho sem a água, o leite, e bata bem por 3 minutos ou até triturar bem o milho e homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma panela, adicione o açúcar, a manteiga, a maisena, misture bem para incorporar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire do fogo.
- Despeje essa mistura num refratário quadrado ( 25 cm x 25 cm) untado com manteiga, espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 3 horas.
- Após esse tempo, retire da geladeira, desenforme numa travessa e polvilhe canela em pó a gosto.
- E agora é só saborear cada fatia cremosa dessa incrível pamonha de geladeira!
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