Que tal preparar para o café da manhã ou lanche da tarde esse delicioso pãozinho sem trigo? Ele é feito com farinha de arroz e outros ingredientes básicos, tem um preparo bem simples, não vai ao forno e fica pronto em minutos! Separe os ingredientes, confira e faça ainda hoje!

Como fazer pãozinho sem trigo

Para a receita de pãozinho sem trigo, adicione em uma vasilha: a farinha de arroz, o ovo inteiro, o açúcar, o óleo e o leite integral, mexendo bem com o auxílio de um fouet e, por fim, junte o fermento químico em pó, mexendo mais uma vez. Ponha uma porção da massinha com uma concha numa frigideira antiaderente já untada com desmoldante ou com óleo e doure em fogo mínimo de um lado, vire e deixe dourar do outro lado também. Faça isso para assar os outros pães também, até terminar a massa. Tire, sirva e aproveite essa maravilha de pãozinho!

Ingredientes da receita de pãozinho sem trigo

• 1 colher (sopa) de óleo
• ½  colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de arroz
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite integral

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Em uma tigela espaçosa coloque: 1 xícara (chá) de farinha de arroz, 1 ovo inteiro, 1 colher (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de óleo e 1 xícara (chá) de leite integral.
2. Misture bem com um fouet e, para finalizar, acrescente ½  colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando novamente.
3. Unte uma frigideira antiaderente com desmoldante ou com óleo e acrescente uma porção dessa massinha com uma concha e deixe dourar em fogo baixo de um lado, depois vire e doure do outro lado também. Repita o processo com o retante da massa, até ela terminar. Lembrando de untar a frigideira a cada vez.
4. Retire, sirva e delicie-se com seu sensacional pãozinho sem trigo!

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Vai ser difícil resistir a um pão doce de coco como esse tão maravilhoso e apetitoso. É uma receita que combina com uma tarde de outono e um cafezinho fresco. Então, não deixe de seguir agora mesmo o passo a passo desse pão doce ensinado pelo canal Bolo Doce Letícia que derrete na boca e sem dúvida vai render muitos elogios!

Como fazer pão doce de coco

Preparar o pão doce de coco é simples. O modo de preparo do pão doce de coco é fácil, em uma batedeira, vamos bater os ingredientes até obter uma massa lisa. Em seguida, iremos deixar a massa dobrar de volume. Na sequência, vamos abrir essa massa em uma bancada, rechear com doce de leite espalhando-o bem de ponta a ponta, polvilhar coco ralado por cima de todo esse doce de leite e enrolar bem essa massa como se fosse um rocambole. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, corte e sirva esse pão doce de coco irresistível e espetacular!

Ingredientes da receita de pão doce de coco

• 1 colher (sopa) de leite em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de sal
• 2 ovos
• Leite condensado, coco ralado, extrato de baunilha e doce de leite (a gosto)
• 200ml de leite integral morno
• 3 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, coloque a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar, o sal, o fermento biológico seco, os ovos, a manteiga amolecida, o leite integral morno e o extrato de baunilha, use o batedor de gancho por 15 minutos.
2. Retire a massa já lisinha da batedeira, transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar para dobrar de volume.
3. Transfira para uma bancada, abra com um rolo deixando-a quadrada, nem muito grossa e nem muito fina e lisinha.
4. Recheie com doce de leite, espalhando bem por toda a massa.
5. Polvilhe espalhando bem o coco ralado cobrindo todo o doce de leite e vá enrolando a massa delicadamente como se fosse um rocambole.
6. Com uma linha ou fio dental, corte esse rolo de massa em pedaços com grossura de 3 dedos.
7. Coloque esses pedaços em uma forma redonda com furo central ajustando um do lado do outro, cubra com um pano e deixe dobrar de volume por mais 40 minutos.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 a 30 minutos.
9. Espere esfriar, desenforme, derrame por cima leite condensado e polvilhe coco ralado.
10. E então, saboreie essa delícia de pão doce de coco divino e super fácil!

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Que tal alegrar o café da manhã ou lanche da tarde, preparando para a família, esse fantástico pão doce com goiabada, que vai perfumar a sua cozinha e encantar a todos? Com um preparo descomplicado e utilizando ingredientes básicos, essa é uma receita para salvar e fazer sempre! Faça, pois será um sucesso em sua casa!

Como fazer pão doce com goiabada

Para o pão doce com goiabada, numa bacia grande adicione o leite integral morno e o fermento biológico seco, mexendo com o auxílio de um fouet para o fermento ficar bem dissolvido. Junte o açúcar, o ovo, a manteiga derretida e o sal, tornando a mexer. Na sequência, junte, gradualmente, a farinha de trigo, mexendo com uma espátula a cada acréscimo. Assim que a massa ficar pesada, transfira-a para uma superfície plana, ligeiramente polvilhada com farinha, mais um pouco da farinha, sovando durante 3 a 5 minutos, formando uma massa lisinha e uniforme. Conclua a receita seguindo as orientações, sirva e deguste essa maravilha de pão!

Ingredientes da receita de pão doce com goiabada

• 90ml de manteiga ou margarina derretida
• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g) ou 30 g de fermento biológico fresco
• 600 g de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo inteiro
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1 gema de ovo misturada com  2 colheres (sopa) de leite (para pincelar)
• 250ml de leite integral morno
• 250 g de goiabada de corte picada (para o recheio)

Modo de preparo

1. Em uma tigela espaçosa coloque 250ml de leite integral morno e 1 sachê de fermento biológico seco, misturando com um fouet para dissolver o fermento.
2. Acrescente 5 colheres (sopa) de açúcar, 1 ovo inteiro, 90ml de manteiga ou margarina derretida e 1 colher (café) de sal, misturando novamente.
3. Em seguida, vá colocando, aos poucos, 600 g de farinha de trigo sem fermento, misturando com uma espátula a cada adição.
4. Quando a massa pesar, passe-a para uma bancada limpa e seca, levemente enfarinhada, jogando um pouco mais da farinha restante e sovando por 3 a 5 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea. Se tiver uma batedeira planetária, pode utilizá-la.
5. Faça uma bola com a massa e volte-a para a tigela untada com um fio de óleo, cobrindo com um guardanapo limpo ou plástico-filme, deixando descansar até dobrar de volume.
6. Prepare uma forma redonda (26 cm de diâmetro x 6 cm de altura), untando-a com manteiga ou margarina e enfarinhando.
7. Depois disso, volte a massa para a bancada ligeiramente enfarinhada e tenha disponível também, uma vasilha com 250 g de goiabada de corte picada.
8. Retire uma porção da massa, faça uma bolinha, abra um círculo nas mãos, adicione um pedaço da goiabada e feche, apertando bem.
9. Repita o processo para modelar e rechear todas as bolinhas, dispondo-os lado a lado na forma que você preparou, deixando um espacinho entre elas. Por cima delas, vá colocando o restante das bolinhas, para que elas se unam quando crescerem formando o pão doce.
10. Cubra mais uma vez e deixe descansar até as bolinhas crescerem bem, o que pode levar até 1 hora.
11. Depois disso, pincele delicadamente as bolinhas com uma misturinha de 1 gema de ovo com  2 colheres (sopa) de leite.
12. Leve para assar em fono pré-aquecido a 180 °C, por 30 a 35 minutos.
13. Retire, passe uma faquinha na lateral da forma, desenforme, deixe amornar, sirva e saboreie seu espetacular pão doce com goiabada!

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Essa receita diferenciada que o canal da terra nos apresenta de pão de cuscuz, fica extremamente deliciosa, e com um sabor e textura de dar água na boca. É perfeita para servir num chá ou café da tarde. Confira o passo a passo dessa versão, e faça, é incrível!

Como fazer pão de cuscuz

Para fazer pão de cuscuz iremos precisar de ovos, açúcar, sal, creme de leite, água, flocão de milho, farinha de trigo, fermento em pó e erva doce. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da receita até o ponto de adicionar o flocão de milho, deixar descansar por 10 minutos para hidratar, acrescentar a farinha de trigo, o fermento e a erva doce, e misturar para agregar. Em seguida iremos despejar numa forma para pão untada com óleo e polvilhada com fubá, assar por aproximadamente 40 minutos a 200 graus, retirar do forno, deixar amornar e se deliciar com cada fatia linda desse pão de cuscuz!

Ingredientes da receita de pão de cuscuz

• 2 ovos
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(chá) de sal
• ½ caixinha de creme de leite
• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de flocão de milho
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Erva doce a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela os ovos, o açúcar, o sal e bata levemente com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione o creme de leite, a água, o flocão de milho, misture bem para incorporar e deixe descansar por 10 minutos para hidratar o flocão.
3. Após esse tempo, coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, a erva doce e misture delicadamente para agregar.
4. Despeje essa mistura numa forma para pão ( 22 cm x 11 cm) untada com óleo e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
6. E agora é só saborear cada fatia saborosa desse pão de cuscuz!

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Que tal deixar o pão francês de lado e preparar para o café da manhã ou lanche da tarde, esse espetacular pãozinho de batata doce, do Canal Cleo Alves, que vai te surpreender pelo delicioso sabor? Ele é saudável, livre de trigo e de lactose e fica bem macio e fofinho! Faça ainda hoje!

Como fazer pãozinho de batata doce

Para a receita de pãozinho de batata doce, adicione numa vasilha os ovos inteiros, o sal e o queijo parmesão ralado, mexendo com o auxílio de um fouet. Junte azeite de oliva, leite de coco e a batata-doce cozida e amassada, voltando a mexer bem. Acrescente sementes de linhaça e polvilho azedo, tornando a mexer. Inclua o farelo fino de aveia e o fermento químico em pó, mexendo mais uma vez. Despeje a massa em forminhas individuais untadas e polvilhadas com farinha, ou faça em uma forma maior. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite essa delícia!

Ingredientes da receita de pãozinho de batata doce

• 1 pitadinha de sal
• 2 ovos inteiros
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de polvilho azedo
• ½ xícara (chá) de farelo fino de aveia
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• ½ xícara (chá) de batata-doce cozida e amassada
• ½ xícara (chá) de leite de coco
• 1 colher (sopa) de sementes de linhaça
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque 2 ovos inteiros, uma pitadinha de sal e 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado, misturando com um fouet.
2. Acrescente 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, ½ xícara (chá) de leite de coco e ½ xícara (chá) de batata-doce cozida e amassada, tornando a misturar bem.
3. Junte 1 colher (sopa) de sementes de linhaça e 1 xícara (chá) de polvilho azedo, voltando a misturar.
4. Entre com ½ xícara (chá) de farelo fino de aveia e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando novamente.
5. Transfira a massa para forminhas individuais untadas e enfarinhadas, ou se preferir, faça numa única forma maior.
6. Acomode as forminhas numa forma grande e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por uns 30 minutos.
7. Retire, desenforme, sirva e saboreie seu magnífico pãozinho de batata doce!

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Fala sério gente, mas existe algo quase mágico no momento em que um pão sai do forno, com aquele cheirinho único que nem dá tempo de esfriar, já acabou. Confira essa receita de pão ciabatta sem sovar, e faça, é a opção perfeita para quem ama pão artesanal. É incrível!

Como fazer pão ciabatta sem sovar

Para fazer pão ciabatta sem sovar vamos precisar para a esponja de fermento biológico seco, farinha de trigo e água. Para a massa iremos precisar de farinha de trigo, água, azeite, esponja fermentada e sal. Primeiramente vamos preparar a esponja seguindo as instruções e deixar fermentar por 30-40 minutos. Após esse tempo, iremos preparar a massa, as 4 fases de dobras + o tempo de fermentação, modelar os pães, tudo seguindo o passo a passo de preparo. Em seguida é só assar até ficar dourado em forno pré-aquecido a 180-200 graus. E o pão ciabatta sem sovar mais divino do mundo ficou pronto!

Ingredientes da receita de pão ciabatta sem sovar

Para a esponja

• 1 colher(chá) de fermento biológico seco
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• ⅓ xícara(chá) de água

Para a massa

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• ¾ xícara(chá) de água
• 1 colher(sopa) de azeite
• Esponja fermentada por 30 minutos
• 5-8 gramas de sal

Modo de preparo

Da esponja

1. Numa tigela coloque a água, o fermento biológico, misture bem para homogeneizar, adicione a farinha de trigo, misture bem para incorporar.
2. Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos.

Da massa

1. Coloque numa vasilha a água, o azeite, a farinha de trigo, a esponja fermentada, e misture bem com uma espátula para incorporar,
2. Essa massa não tem sova, o processo dela é de dobras para desenvolver o glúten e para fermentação.
3. Cubra a vasilha com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
4. 1a. fase de dobras: 8 a 10 dobras – descanso de 20 minutos – Com as mãos levemente umedecidas dobre a massa de fora para o meio, vire a tigela, e repita o processo, faça isso de 8 a 10 vezes.
5. Repita esse processo de dobras por mais 3 vezes. No total serão 4 fases com 8 a 10 dobras cada uma. Só que na última fase o descanso é de 30-40 minutos.
6. Após esse tempo, disponha a massa numa bancada enfarinhada, divida em 4 porções, pegue uma porção com as mãos também enfarinhadas, e modele delicadamente o pão.
7. Repita o processo com o restante das porções, disponha numa assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 15-20 minutos.
8. Depois desse tempo, leve para assar em forno pré-aquecido a 180-200 graus e asse até ficar bem dourado.
9. Dica: Coloque uma vasilha com água na parte debaixo do forno, para que o pão fique com aquela casquinha crocante característica.
10. Retire do forno, disponha numa grade, e sirva esse lindo pão ciabatta sem sovar!

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